NOWOŚĆ!
Progman Stołówka
Dowiedz się więcej
zaprojektowany z myślą o automatyzacji i optymalizacji pracy stołówki
Planowanie i rozliczanie żywienia zbiorowego
Pełna kontrola nad magazynem żywności
Automatyczne generowanie dokumentów
Wiele zestawień i wydruków
Możliwość rozszerzenia o moduł magazyn
Zapytaj o cenę
Progman Stołówka
Progman Stołówka został stworzony, aby automatyzować i usprawniać pracę stołówki w placówkach oświatowych oraz innych jednostkach prowadzących żywienie zbiorowe.
Progman Stołówka
Obsługa magazynów i pełna kontrola stanów
System wspiera obsługę różnych magazynów w placówce, dzięki czemu możesz wygodnie zarządzać zarówno magazynem żywności, jak i innymi magazynami pomocniczymi. Program umożliwia prowadzenie obrotu magazynowego wybraną metodą — ilościowo-wartościową lub ilościową — co pozwala dopasować sposób ewidencji do zasad obowiązujących w jednostce.
.png)
Rozwiązanie usprawnia także inwentaryzację stanów magazynowych z wykorzystaniem kodów kreskowych, co przyspiesza pracę i ogranicza ryzyko błędów. System pozwala na ewidencjonowanie towarów oraz tworzenie potraw, dzięki czemu łatwiej połączyć gospodarkę magazynową z codzienną organizacją żywienia.
Dodatkowo program zapewnia obsługę dokumentów magazynowych oraz umożliwia bieżące śledzenie stanów magazynowych i historii zmian, co daje pełną kontrolę nad obrotem towarów i ułatwia analizę działań w magazynie.
Kompleksowe planowanie żywienia
Planowanie żywienia i zgodność z wymaganiami
System wspiera planowanie codziennego żywienia — od określenia dziennego zapotrzebowania, przez tworzenie jadłospisów, aż po kontrolę jakości i wartości posiłków. Dzięki temu łatwiej przygotować menu dopasowane do potrzeb placówki i liczby osób korzystających z wyżywienia.
Program umożliwia przeliczanie kaloryczności oraz wartości odżywczych posiłków, a także oznaczanie alergenów, co pomaga zadbać o bezpieczeństwo żywienia i przejrzystą informację dla personelu oraz rodziców. Dodatkowo system wspiera sporządzanie raportów związanych z czynnościami wynikającymi z systemu HACCP, porządkując dokumentację i ułatwiając realizację obowiązków organizacyjnych.
Dużym ułatwieniem jest również możliwość importu bazy Instytutu Żywności i Żywienia, co przyspiesza pracę przy tworzeniu jadłospisów i zwiększa dokładność danych dotyczących wartości odżywczych produktów.
W praktyce ułatwia to pracę poprzez:
szybsze przygotowanie jadłospisów i lepsze dopasowanie posiłków do potrzeb placówki,
łatwiejszą kontrolę wartości odżywczych i alergenów,
sprawniejsze prowadzenie dokumentacji HACCP i większy porządek w raportach.
Oszczędność czasu
System wspiera bieżącą kontrolę kosztów żywienia poprzez wyliczanie średnich kosztów posiłków, co ułatwia analizę wydatków i lepsze planowanie budżetu placówki. Dzięki temu masz stały wgląd w koszty i możesz szybciej reagować na zmiany cen lub zużycia produktów.
Program automatyzuje także czynności związane z zamknięciem miesiąca i roku, co znacząco ogranicza pracę ręczną i porządkuje proces rozliczeń. System umożliwia również zamykanie okresów obrotowych indywidualnie dla każdego magazynu, co jest szczególnie ważne w placówkach prowadzących kilka magazynów jednocześnie.
W praktyce ułatwia to pracę poprzez:
lepszą kontrolę kosztów posiłków i łatwiejsze planowanie wydatków,
szybsze zamknięcie miesiąca i roku bez wykonywania wielu operacji ręcznie,
sprawniejsze rozliczanie wielu magazynów w jednym systemie.
Lepsza organizacja pracy
Raporty i zestawienia wspierające codzienną kontrolę
System umożliwia tworzenie kompleksowych raportów dziennych oraz szerokiego zakresu wydruków i zestawień, które wspierają bieżące zarządzanie żywieniem i magazynem. W jednym miejscu przygotujesz m.in. zestawienia przychodów i rozchodów, dokumentów magazynowych, obrotów według towarów oraz wartości odżywczych.
Program pozwala również na porównanie budżetu na wyżywienie z rzeczywistymi kosztami przygotowania posiłków, co ułatwia kontrolę finansową i podejmowanie decyzji organizacyjnych. Dodatkowo system oferuje możliwość generowania Jednolitego Pliku Kontrolnego (JPK_MAG), co usprawnia przygotowanie wymaganej dokumentacji i wspiera zgodność z obowiązującymi wymogami.
W praktyce ułatwia to pracę poprzez:
szybsze przygotowanie raportów i wydruków potrzebnych w codziennej pracy,
łatwiejszą kontrolę kosztów i budżetu żywienia,
sprawne generowanie dokumentacji wymaganej do rozliczeń i kontroli (w tym JPK_MAG).
Dlaczego Progman Stołówka?
Zapewnij pełną kontrolę nad magazynem, ułatw planowanie posiłków i uporządkuj dokumentację
Prowadzenie gospodarki magazynowej (m.in. metody obrotu ilościowa lub ilościowo-wartościowa) oraz bieżący podgląd stanów i historii zmian. 
Planowanie żywienia: definiowanie dziennego zapotrzebowania, tworzenie jadłospisów oraz przeliczanie kaloryczności posiłków. 
Kontrola kosztów: wyliczanie średnich kosztów posiłków i wsparcie rozliczeń okresowych. 
Dokumentacja i rozliczenia formalne: generowanie JPK_MAG oraz zestawień potrzebnych dla działu finansowo-księgowego. Poznaj dwa moduły stołówki:
Przełącz, aby zobaczyć
Żywienie
- importować towary z bazy IŻŻ
- tworzyć jadłospisy dekadowe w oparciu o generator potraw,
- określać kaloryczność posiłków oraz oznaczać potencjalne alergeny,
- wyliczać dzienne stawki wyżywienia,
- generować raporty dzienne
Przełącz, aby zobaczyć
Magazyn
- ewidencję towarów z obsługą metod rozchodu (np. FIFO, LIFO),
- obsługę dokumentów magazynowych i kontrolę obrotu,
- inwentaryzację stanów magazynowych z wykorzystaniem kodów kreskowych.
- Progman Magazyn zakupiony wraz z systemem Stołówka pozwala obsługiwać wiele magazynów
Progman Stołówka + Progman iOpłaty — pełny proces żywienia w jednym ekosystemie
Progman Stołówka w połączeniu z Progman iOpłaty zapewnia obsługę całego procesu żywienia — od planowania zakupów i posiłków, przez rozliczenia i aktualizację stanów magazynowych, aż po zapisy na posiłki, zgłaszanie nieobecności oraz rozliczanie płatności. Dzięki bezplikowej wymianie danych informacje...